デジカメの性能はあまり問わなくてもいいです。
ＷＥＢページにのせる写真は、美しさよりも表示時間の早さが求められます。
早く表示するために、わざわざ解像度を落としたり、縮小したりするぐらいです。
現在流通しているデジカメなら、低価格のものでも十分です。

スキャナーは、撮れる原稿の大きさにより、大きく価格が違います。
最もポピュラーな、Ａ４サイズまでのものが安価です。
学校や図書館では、まだＢ４で広報誌などを作っているところも多いと思いますが、
Ｂ４対応のものの価格は、Ａ４の２０〜３０倍します！
Ｂ４の広報誌を取り込みたいなら、２回に分けて撮って、画像処理ソフトで合成するしかないですね。