まあだいたいこんなことを決めとけばいいのではないでしょうか。

●「です」「ます」か、「だ」か。公共機関ならソフトな印象の「です」「ます」が無難でしょうか。
●児童向けなら「だよ」「だね」などの、くだけた表現を使うか、使わないか。
●○行程度で改行。
●○行程度で段落変え。
●文頭の文字下げをするか、しないか。
●文字修飾をどこまでやるか。
ＷＥＢでは文字色、文字サイズ、 太字、斜体、打ち消し線などが使用できます。
下線も使えますが、リンクと紛らわしいので使うと嫌われます。
均等割り、網掛け、明朝とゴシックの使い分けもやろうと思えば出来ますが、あまり使いません。
●漢字をどの程度使うか。
●漢字にルビをふるか。
●よく使うであろう言葉の統一表記。例「子供」「こども」→「子ども」
●言葉をわかりやすく言い換える語の統一。例：「乳幼児」→「０さい〜２さいの子ども」

あとは「あいまいな表現を避ける」「できるだけ専門用語を使わない」など、各自で決めて下さい。